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La storia ci racconta
L’Azienda Agricola Gradis’ciutta appartiene alla famiglia Princic.
Una stirpe con antiche radici contadine in tutto il Collio, che nei secoli,
con il lavoro di uomini e donne, ha fatto crescere la viticoltura, la
frutticoltura e l’olivicoltura.
Un ramo, stabilitosi a Trieste, nel 1797 è citato in un libro quale
proprietario di una fabbrica di Rosolio, con una produzione di 12.000
fiaschi all’anno, esportati in tutta Europa. Un altro ramo, trasferitosi
inizialmente a Gorizia, ricevette all’inizio del ‘900 il titolo di Cavaliere
dell’Impero Austriaco.
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